BBB תפריט ראש פינה
מנות פתיחה
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
פרנה בתנור לבנים
מוגשת עם ויניגרט עגבניות וטחינה
מיקס פטריות*
שימג'י, פורטובלו ומלך היער, בפטרוזיליה, שום וחומץ בלסמי לבן, על ארוגולה ופרמז'ן טבעונית מגורדת
סלט שורשים
סלק, קולורבי, גזר, צנוניות, בצל סגול, ארוגולה, בזיליקום, כוסברה, ויניגרט אסייתי פיקנטי, אגוזי מלך וחמוציות
כנפי BBB
כנפיים מוקפצות ברוטב צ’ילי ושומשום עם בצל ירוק מעל
צ‘יפס בטטה*
מקלות בטטה מתקתקה
כרובית פריכה
פרחי כרובית בציפוי פריך, עם בצל ירוק מעל. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד
בורגוס רינגס
טבעות בצל טרי בציפוי פריך. מוגש עם איולי צ'יפוטלה בצד
נאגטס עוף
נתחי עוף בציפוי פצפוצי אורז ושומשום עם בצל ירוק מעל. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד
סלטים
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
סלט ירקות גלילי*
ירקות טריים, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, עשבי תיבול טריים וקרוטונים מתובלים בויניגרט שמן זית ולימון. מוגש בתוספת נתחי עוף צרובים במרינדה
סלט קיסר*
חסה רומית בויניגרט קיסר, עם בצל סגול, קרוטונים ופרמז'ן טבעונית. תוספת נתחי חזה עוף צרוב ב- 16 ₪
סלט ניו יורק בריסקט*
בריסקט מעושן צלוי על הפלנצ'ה עם מיקס חסות, עגבניות שרי צבעוניות, צנונית, בצל סגול ובצל ירוק בויניגרט חרדל ודבש
טורטיות וכריכים
המנות מוגשות עם תוספת צד לבחירה. מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
כריך קורנדביף
פרנה קלויה עם הרוטב הסודי שלנו, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול וקורנדביף צרובים על הפלאנצ'ה
כריך חזה עוף
פרנה קלויה עם הרוטב הסודי שלנו, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול צרוב וחזה עוף בראב תבלינים
קראסט צ'יקן
עוף בציפוי פריך, מוגש בלחמנייה עם קולסלאו, חסה אייסברג, מלפפון כבוש, בצל סגול ואיולי צ'יפוטלה
טורטייה עוף
נתחי עוף, גוואקמולי, בצל ופלפלים צרובים. מוגש עם איולי צ'יפוטלה בצד
טורטייה אנטריקוט
רצועות אנטריקוט, גוואקמולי, בצל סגול, ארוגולה, מלפפון כבוש, בצל פריך, בצל פריך, איולי צ'יפוטלה וצ'ימיצ'ורי
גריל ופלנצ'ה
המנות מוגשות עם תוספת צד לבחירה. מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
עוף וירקות על הפלנצ'ה
נתחי עוף צרוב, שעועית ירוקה, פלפלים, בצל וברוקולי ברוטב סויה ופלפלים
שניצל קלאסי
חזה עוף עסיסי בציפוי פריך של פירורי לחם
חזה עוף צ‘ימיצ‘ורי*
חזה עוף במרינדת עשבי תיבול
פרגית צ'יפוטלה*
נתחי פרגית בגריל, במרינדה של צ'יפוטלה מעושנת
המבורגרים
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
B בורגר
כ – 160 גר'
BB בורגר*
כ – 220 גר'
BBB בורגר*
כ – 300 גר'
המבורגר טלה*
כ – 220 גר'* המבורגר מנתחי טלה ובקר מובחרים
כמו בורגר
ביונד בורגר*
המבורגר טבעוני על בסיס חלבון אפונה
גארדן בורגר
קציצה עסיסית על בסיס פטריות וגבינת חלומי
טבע בורגר
קציצה עסיסית על בסיס סלק וקינואה
המיוחדים שלנו
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
שימג'י בורגר
המבורגר בקר, פטריות שימג'י בפטרוזיליה ושום, עם פרמז'ן טבעונית. מוגש עם איולי חרדל, אייסברג, מלפפון כבוש ובצל סגול
המושחת*
שתי קציצות עם צהובה מן הצומח, קורנדביף מעושן וביצת עין, הרוטב הסודי שלנו, אייסברג, עגבנייה, מלפפון כבוש ובצל סגול
המבורגר קצבים*
״המעושנת״, ארוגולה, בצל פריך, מלפפון כבוש, ריבת בצל ואיולי חרדל
סמאש בורגר
2 קציצות סמאש עם בצל צרוב, ברביקיו, צ'דר ו-"המעושנת". מוגש בלחמנייה עם איולי חרדל, מלפפון כבוש ובצל סגול
SWEET & SOUR*
ריבת חלפיניו ופנצ'טה טלה מוגש בלחמנייה עם איולי חרדל , ארגולה, מלפפון כבוש ובצל סגול
אסאדו צ‘ימיצ‘ורי*
אסאדו מפורק ובצל מקורמל מעל. צ'ימיצ'ורי, חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש ואיולי חרדל
תוספות מעל / בצד
תוספות מעל
בצל צרוב*
ניתן להזמין בגרסה ללא גלוטן
גווקאמולי / פלפלים חריפים / ריבת בצל
ניתן להזמין בגרסה ללא גלוטן
ביצת עין
פטריות צרובות / צהובה מן הצומח /ריבת חלפיניו
גבינת צ'דר / גבינת בושה
"המעושנת" / פנצ'טה טלה / קורנדביף
בריסקט שחור מעושן / אסאדו דה טירה
תוספות בצד
סלט ירוק קטן / אורז
שעועית ירוקה עדינה / פירה – עם בצל צרוב מעל
צ'יפס קטן / גדול
טבעות בצל קטן / גדול
הום פרייז
ילדים
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
מנה לבחירה
המבורגר / חזה עוף בלחמניה / שניצלונים + צ'יפס / אורז / פירה
כוס שתיה לבחירה
לימונדה / תפוזים/ ענבים / גזוז / מים מינרליים + כדור גלידה לקינוח + הפתעה
משקאות קרים
גזוז
MIST NORDIC סודה
פריגת ענבים / אשכוליות 330 מ״ל
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 3.3
כוס תפוזים / לימונדה
נביעות מים מינרלים
500 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 2.4
קוקה-קולה / דיאט קוקה-קולה / קוקה-קולה זירו / ספרייט / ספרייט זירו / פאנטה אורנג‘
350 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.0
סיידר תפוחים פריגת
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.2
פיוז טי אפרסק
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.5
FERRARELLE מים מינרלים מוגזים טבעי
330/750 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.2
נביעות + בטעמים עדינים
500 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 2.8
FEVER TREE מי טוניק / ג‘ינג‘ר אייל
200 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 7.0
מאלטי בירה שחורה
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.8
משקאות גרוסים במגוון טעמים / לימונענע גרוס
תוספת אלכוהול ב 10 ₪
SOMERSBY סיידר תפוחים (4.5% אלכוהול)
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 7.3
בירות מהחבית
בירות מהחבית
קרלסברג
גדול / קטן
טובורג רד
גדול / קטן
ויינשטפן
גדול / קטן
אזהרה: מכיל אלכוהול – מומלץ להימנע משתיה מופרזת מכירה או הגשה של משקאות משכרים למי שטרם מלאו לו 18 שנה אסורה
אלכוהול
אפרטיף
קמפרי
צינזאנו ביאנקו / רוסו / דריי
אניס
אוזו 12
ערק
ג'ין
גורדונ'ס
טנקרי
רום
קפטן מורגן ספייסד/בלק
טקילה
אספולון בלנקו / רפוסדו
דון חוליו בלאנקו
וויסקי
ג'וני ווקר בלאק לייבל
ג'יימסון
וודקה
סמירנוף
ואן גוך בטעמים
בלווידיר
יין
יין לבן
אדמה, סובניון בלאן, ישראל
בקבוק/כוס
פמיל בוגרייה, שנין בלאן, צרפת
בקבוק/כוס
קאטאן, ג'נטיל, צרפת
יין אדום
טרולי, פרימיטיבו, איטליה
בקבוק/כוס
לופז דה הארו, ריוחה קריאנזה, ספרד
בקבוק/כוס
תבור, כרם יחיד טאנט, ישראל
יין רוזה
טרולי, פרימיטיבו רוזאטו, איטליה
בקבוק/כוס
אקס רוזה, מייסון אקס, צרפת
קוקטיילים
APEROL SPRITZ
הדרינק האיטלקי הקלאסי. אפרול, פרוסקו פור שפריץ, סודה
FREEZE B
קוקטייל ברד אלכוהולי מרענן. אפרול, תפוזים, לימון ונגיעות של טעמי אפרסק ומנגו, עם נענע מעל
IRISH PASSION
קוקטייל חי ובועט. ווילד טרקי, אספולון רפוסדו, טעמי פסיפלורה וניחוחות למון גראס
TRIP
קוקטייל חמצמץ מתקתק ומסקרן. אפרול, קפטן מורגן ספייסד רום, פלרנום, לימון ואננס
FLY HIGH
קוקטייל מתוחכם במיוחד. גורדונס לונדון דריי ג‘ין, אפרול, אדלפלאוור, לימון ומלפפון
B MY JASMINE
קוקטייל מתקתק עם נגיעה מפתיעה – הגרסה שלנו לקוקטייל הקלאסי המוכר. גורדונס לונדון דריי ג‘ין, קמפרי, נגיעות של טעמי לימון ופסיפלורה
PICK THE PINK
קוקטייל קליל ואופטימי. גורדונס פינק ג‘ין, פיבר טרי טוניק, פירות יער
מנות פתיחה
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
פרנה בתנור לבנים
מוגשת עם ויניגרט עגבניות וטחינה
מיקס פטריות*
שימג'י, פורטובלו ומלך היער, בפטרוזיליה, שום וחומץ בלסמי לבן, על ארוגולה ופרמז'ן טבעונית מגורדת
סלט שורשים
סלק, קולורבי, גזר, צנוניות, בצל סגול, ארוגולה, בזיליקום, כוסברה, ויניגרט אסייתי פיקנטי, אגוזי מלך וחמוציות
כנפי BBB
כנפיים מוקפצות ברוטב צ’ילי ושומשום עם בצל ירוק מעל
צ‘יפס בטטה*
מקלות בטטה מתקתקה
כרובית פריכה
פרחי כרובית בציפוי פריך, עם בצל ירוק מעל. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד
בורגוס רינגס
טבעות בצל טרי בציפוי פריך. מוגש עם איולי צ'יפוטלה בצד
נאגטס עוף
נתחי עוף בציפוי פצפוצי אורז ושומשום עם בצל ירוק מעל. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד
סלטים
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
סלט ירקות גלילי*
ירקות טריים, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, עשבי תיבול טריים וקרוטונים מתובלים בויניגרט שמן זית ולימון. מוגש בתוספת נתחי עוף צרובים במרינדה
סלט קיסר*
חסה רומית בויניגרט קיסר, עם בצל סגול, קרוטונים ופרמז'ן טבעונית. תוספת נתחי חזה עוף צרוב ב- 16 ₪
סלט ניו יורק בריסקט*
בריסקט מעושן צלוי על הפלנצ'ה עם מיקס חסות, עגבניות שרי צבעוניות, צנונית, בצל סגול ובצל ירוק בויניגרט חרדל ודבש
טורטיות וכריכים
המנות מוגשות עם תוספת צד לבחירה. מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
כריך קורנדביף
פרנה קלויה עם הרוטב הסודי שלנו, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול וקורנדביף צרובים על הפלאנצ'ה
כריך חזה עוף
פרנה קלויה עם הרוטב הסודי שלנו, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול צרוב וחזה עוף בראב תבלינים
קראסט צ'יקן
עוף בציפוי פריך, מוגש בלחמנייה עם קולסלאו, חסה אייסברג, מלפפון כבוש, בצל סגול ואיולי צ'יפוטלה
טורטייה עוף
נתחי עוף, גוואקמולי, בצל ופלפלים צרובים. מוגש עם איולי צ'יפוטלה בצד
טורטייה אנטריקוט
רצועות אנטריקוט, גוואקמולי, בצל סגול, ארוגולה, מלפפון כבוש, בצל פריך, בצל פריך, איולי צ'יפוטלה וצ'ימיצ'ורי
גריל ופלנצ'ה
המנות מוגשות עם תוספת צד לבחירה. מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
עוף וירקות על הפלנצ'ה
נתחי עוף צרוב, שעועית ירוקה, פלפלים, בצל וברוקולי ברוטב סויה ופלפלים
שניצל קלאסי
חזה עוף עסיסי בציפוי פריך של פירורי לחם
חזה עוף צ‘ימיצ‘ורי*
חזה עוף במרינדת עשבי תיבול
פרגית צ'יפוטלה*
נתחי פרגית בגריל, במרינדה של צ'יפוטלה מעושנת
המבורגרים
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
B בורגר
כ – 160 גר'
BB בורגר*
כ – 220 גר'
BBB בורגר*
כ – 300 גר'
המבורגר טלה*
כ – 220 גר'* המבורגר מנתחי טלה ובקר מובחרים
כמו בורגר
ביונד בורגר*
המבורגר טבעוני על בסיס חלבון אפונה
גארדן בורגר
קציצה עסיסית על בסיס פטריות וגבינת חלומי
טבע בורגר
קציצה עסיסית על בסיס סלק וקינואה
המיוחדים שלנו
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
שימג'י בורגר
המבורגר בקר, פטריות שימג'י בפטרוזיליה ושום, עם פרמז'ן טבעונית. מוגש עם איולי חרדל, אייסברג, מלפפון כבוש ובצל סגול
המושחת*
שתי קציצות עם צהובה מן הצומח, קורנדביף מעושן וביצת עין, הרוטב הסודי שלנו, אייסברג, עגבנייה, מלפפון כבוש ובצל סגול
המבורגר קצבים*
״המעושנת״, ארוגולה, בצל פריך, מלפפון כבוש, ריבת בצל ואיולי חרדל
סמאש בורגר
2 קציצות סמאש עם בצל צרוב, ברביקיו, צ'דר ו-"המעושנת". מוגש בלחמנייה עם איולי חרדל, מלפפון כבוש ובצל סגול
SWEET & SOUR*
ריבת חלפיניו ופנצ'טה טלה מוגש בלחמנייה עם איולי חרדל , ארגולה, מלפפון כבוש ובצל סגול
אסאדו צ‘ימיצ‘ורי*
אסאדו מפורק ובצל מקורמל מעל. צ'ימיצ'ורי, חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש ואיולי חרדל
תוספות מעל / בצד
תוספות מעל
בצל צרוב*
ניתן להזמין בגרסה ללא גלוטן
גווקאמולי / פלפלים חריפים / ריבת בצל
ניתן להזמין בגרסה ללא גלוטן
ביצת עין
פטריות צרובות / צהובה מן הצומח /ריבת חלפיניו
גבינת צ'דר / גבינת בושה
"המעושנת" / פנצ'טה טלה / קורנדביף
בריסקט שחור מעושן / אסאדו דה טירה
תוספות בצד
סלט ירוק קטן / אורז
שעועית ירוקה עדינה / פירה – עם בצל צרוב מעל
צ'יפס קטן / גדול
טבעות בצל קטן / גדול
הום פרייז
ילדים
מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן
מנה לבחירה
המבורגר / חזה עוף בלחמניה / שניצלונים + צ'יפס / אורז / פירה
כוס שתיה לבחירה
לימונדה / תפוזים/ ענבים / גזוז / מים מינרליים + כדור גלידה לקינוח + הפתעה
משקאות קרים
גזוז
MIST NORDIC סודה
פריגת ענבים / אשכוליות 330 מ״ל
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 3.3
כוס תפוזים / לימונדה
נביעות מים מינרלים
500 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 2.4
קוקה-קולה / דיאט קוקה-קולה / קוקה-קולה זירו / ספרייט / ספרייט זירו / פאנטה אורנג‘
350 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.0
סיידר תפוחים פריגת
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.2
פיוז טי אפרסק
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.5
FERRARELLE מים מינרלים מוגזים טבעי
330/750 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.2
נביעות + בטעמים עדינים
500 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 2.8
FEVER TREE מי טוניק / ג‘ינג‘ר אייל
200 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 7.0
מאלטי בירה שחורה
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 4.8
משקאות גרוסים במגוון טעמים / לימונענע גרוס
תוספת אלכוהול ב 10 ₪
SOMERSBY סיידר תפוחים (4.5% אלכוהול)
330 מ"ל. מחיר ל 100 מ"ל 7.3
בירות מהחבית
בירות מהחבית
קרלסברג
גדול / קטן
טובורג רד
גדול / קטן
ויינשטפן
גדול / קטן
אזהרה: מכיל אלכוהול – מומלץ להימנע משתיה מופרזת מכירה או הגשה של משקאות משכרים למי שטרם מלאו לו 18 שנה אסורה
אלכוהול
אפרטיף
קמפרי
צינזאנו ביאנקו / רוסו / דריי
אניס
אוזו 12
ערק
ג'ין
גורדונ'ס
טנקרי
רום
קפטן מורגן ספייסד/בלק
טקילה
אספולון בלנקו / רפוסדו
דון חוליו בלאנקו
וויסקי
ג'וני ווקר בלאק לייבל
ג'יימסון
וודקה
סמירנוף
ואן גוך בטעמים
בלווידיר
יין
יין לבן
אדמה, סובניון בלאן, ישראל
בקבוק/כוס
פמיל בוגרייה, שנין בלאן, צרפת
בקבוק/כוס
קאטאן, ג'נטיל, צרפת
יין אדום
טרולי, פרימיטיבו, איטליה
בקבוק/כוס
לופז דה הארו, ריוחה קריאנזה, ספרד
בקבוק/כוס
תבור, כרם יחיד טאנט, ישראל
יין רוזה
טרולי, פרימיטיבו רוזאטו, איטליה
בקבוק/כוס
אקס רוזה, מייסון אקס, צרפת
קוקטיילים
APEROL SPRITZ
הדרינק האיטלקי הקלאסי. אפרול, פרוסקו פור שפריץ, סודה
FREEZE B
קוקטייל ברד אלכוהולי מרענן. אפרול, תפוזים, לימון ונגיעות של טעמי אפרסק ומנגו, עם נענע מעל
IRISH PASSION
קוקטייל חי ובועט. ווילד טרקי, אספולון רפוסדו, טעמי פסיפלורה וניחוחות למון גראס
TRIP
קוקטייל חמצמץ מתקתק ומסקרן. אפרול, קפטן מורגן ספייסד רום, פלרנום, לימון ואננס
FLY HIGH
קוקטייל מתוחכם במיוחד. גורדונס לונדון דריי ג‘ין, אפרול, אדלפלאוור, לימון ומלפפון
B MY JASMINE
קוקטייל מתקתק עם נגיעה מפתיעה – הגרסה שלנו לקוקטייל הקלאסי המוכר. גורדונס לונדון דריי ג‘ין, קמפרי, נגיעות של טעמי לימון ופסיפלורה
PICK THE PINK
קוקטייל קליל ואופטימי. גורדונס פינק ג‘ין, פיבר טרי טוניק, פירות יער
