BBB תפריט עסקיות ראש פינה
מוגש בין הימים א' - ה' בין השעות 12:00-17:00. (אינו מוגש בערבי חג/חגים/חוה"מ) מבנה ארוחה עסקית כולל (מנת פתיחה + עיקרית + תוספת + שתייה קלה)
מנות פתיחה
מנות פתיחה (מנות המסומנות ב * ניתן להזמין ללא גלוטן)
מיקס חסות
רוטב לבחירה קיסר/ ויניגרט
סלט שורשים
סלק, קולורבי, גזר, צנוניות, בצל סגול, ארוגולה, בזיליקום, כוסברה, ויניגרט אסייתי פיקנטי, אגוזי מלך וחמוציות
סלט עלים ירוקים*
סינייה*
ראגו טלה ונתחי בקר מובחרים, חציל שרוף עם גרגירי חומוס וכמון, פטרוזיליה, סלסת עגבניות, טחינה וסחוג ירוק.
בורגוס רינגס
טבעות בצל טרי בציפוי פריך. מוגש עם איולי צ'יפוטלה בצד
כרובית פריכה
פרחי כרובית בציפוי פריך, עם בצל ירוק מעל. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד
נאגטס עוף
נתחי עוף בציפוי פצפוצי אורז ושומשום עם בצל ירוק מעל. מוגש עם רוטב צ'ילי בצד
עסקית 72
B בורגר*
מוגש בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
גארדן בורגר
קציצה עסיסית של פטריות על בסיס קינואה ואורז מלא, מוגשת בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
כריך חזה עוף
פרנה קלויה עם הרוטב הסודי שלנו, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול צרוב וחזה עוף בתערובת תבלינים
סלט ניו יורק בריסקט*
סלט ניו יורק בריסקט בריסקט מעושן צלוי על הפלנצ'ה עם מיקס חסות, עגבניות שרי צבעוניות, צנונית, בצל סגול ובצל ירוק בויניגרט חרדל ודבש. מוגש ללא תוספת צד
סלט קיסר*
נתחי חזה עוף צרוב, חסה רומית בויניגרט קיסר, עם בצל סגול וקרוטונים. מוגש ללא תוספת צד
כנפי BBB
כנפיים מוקפצות ברוטב צ’ילי ושומשום
חזה עוף צ’ימיצ’ורי*
חזה עוף במרינדת עשבי תיבול
טבע בורגר
קציצה עסיסית על בסיס סלק וקינואה. מוגש בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
סלט ירקות גלילי
ירקות טריים, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, עשבי תיבול טריים וקרוטונים מתובלים בויניגרט שמן זית ולימון. מוגש בתוספת נתחי עוף צרובים במרינדה. מוגש ללא תוספת צד
קראסט צ'יקן
עוף בציפוי פריך, מוגש בלחמניה עם קולסלאו, חסה אייסברג, בצל סגול, מלפפון כבוש ואיולי צ'יפוטלה
שניצל קלאסי
חזה עוף עסיסי בציפוי פריך של פירורי לחם
עסקית 82
BB בורגר*
מוגש בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
המבורגר טלה
המבורגר מנתחי טלה ובקר מובחרים, מוגש בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
כריך קורדנביף
פרנה קלויה עם הרוטב הסודי שלנו, איולי חרדל, ארוגולה, בצל סגול וקורנדביף צרובים על הפלאנצ'ה
פרגית צ'יפוטלה*
נתחי פרגית בגריל, במרינדה של צ'יפוטלה מעושנת
טורטייה עוף
נתחי עוף, גוואקמולי, בצל ופלפלים צרובים. מוגש עם איולי צ’יפוטלה בצד
עוף וירקות על הפלנצ'ה*
נתחי עוף צרוב, שעועית ירוקה, פלפלים, בצל ופטריות ברוטב סויה ופלפלים
טורטייה אנטריקוט
גוואקמולי, בצל סגול, ארוגולה, מלפפון כבוש, בצל פריך, בצל צרוב, איולי צ'יפוטלה וצ'ימיצ'ורי
עסקית 92
סמאש בורגר*
2 קציצות סמאש מנתחי בקר טריים מובחרים, עם בצל צרוב ,ברביקיו, ו- "המעושנת". מוגש בלחמנייה עם איולי חרדל, מלפפון כבוש ובצל סגול
*SWEET & SOUR
ריבת חלפיניו ופנצ'טה טלה. מוגש בלחמנייה עם איולי חרדל, ארגולה, מלפפון כבוש ובצל סגול
המבורגר קצבים*
״המעושנת״, ארוגולה, בצל פריך, מלפפון כבוש, ריבת בצל ואיולי חרדל
ביונד בורגר*
המבורגר טבעוני על בסיס חלבון אפונה. מוגש בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
שימג'י בורגר
המבורגר בקר, פטריות שימג'י בפטרוזיליה ושום עם ביצת עין מעל. מוגש עם איולי חרדל, אייסברג, מלפפון כבוש ובצל סגול
המושחת*
שתי קציצות עם קורנדביף מעושן וביצת עין, הרוטב הסודי שלנו, אייסברג, עגבנייה, מלפפון כבוש ובצל סגול
אסאדו צ’ימיצ’ורי*
אסאדו מפורק ובצל מקורמל מעל. צ'ימיצ'ורי, חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש ואיולי חרדל
בורגר BBB*
מוגש בלחמניה עם חסה אייסברג, עגבניה, בצל סגול ומלפפון כבוש
תוספות מעל
בצל צרוב / ביצת עין / ריבת בצל פטריות צרובות / גוואקמולי / פלפלים חריפים / ריבת חלפיניו
צהובה מן הצומח / "המעושנת" / פנצ'טה טלה בריסקט שחור מעושן / קורנדביף / אסאדו דה טירה
תוספות בצד
תוספות בצד
פירה / צ'יפס / טבעות בצל / הום פרייז / אורז / סלט אישי / שעועית ירוקה עדינה
קינוחים
מיני וופל
וופל חם עם כדור גלידה בטעם וניל. מוגש עם גנאש שוקולד וקרמל מלוח
פרופיטרול
ממולא בקרם פטסייר עם קרמל מלוח מעל
אפוגטו
כדור גלידה וניל ואספרסו ארוך
משקאות קרים
כלול בעסקית כוס גזוז / כוס פריגת לימונדה / כוס פריגת תפוזים / כוס סודה / נביעות מים מינרלים ניתן לשדרג את המשקה בתוספת תשלום:
כוס שתיה גדולה לימונדה / תפוזים / גזוז
MIST NORDIC – סודה
קוקה-קולה / דיאט קוקה-קולה / קוקה-קולה זירו / ספרייט / ’ספרייט זירו / פאנטה אורנג
פיוז טי אפרסק
נביעות + בטעמים עדינים
סיידר תפוחים פריגת
מאלטי בירה שחורה
משקאות גרוסים במגוון טעמים
לימונענע גרוס
בירות ויין
קרלסברג מהחבית קטן / גדול
ויינשטפן מהחבית קטן / גדול
כוס יין הבית
משקאות חמים
אספרסו קצר/כפול
קפה שחור
תה
הפוך קטן / גדול
סויה
